В Украине снова увеличилась цена на эспрессо: в 2024 году за чашечку кофе в среднем придется заплатить 31 грн, что на 11% больше по сравнению с предыдущим годом, как сообщает исследование Индекса Эспрессо от Poster POS, проведенное для сервиса Опендатабот.
Согласно исследованию, стоимость эспрессо в Украине возросла в 1,7 раза с начала полномасштабной войны – с 19 грн в 2021 году до 33 грн к концу 2024 года.
На конец декабря самым дорогим кофе в Украине, как и в 2023 году, остается в Одесской области - 40 грн за чашку. За год цена в этом регионе увеличилась на 20%. Следующей по стоимости является Львовская область, где чашка эспрессо стоит 39 грн. Третье место занимает Волынская область, где порция эспрессо стоит 37 грн.
Самый доступный кофе второй год подряд фиксируется в Хмельницкой и Сумской областях: по 28 грн за чашку.
Исследователи отметили, что больше всего за 2024 год — на 29% — выросла цена на эспрессо в Винницкой области: до 31 грн за чашку. Только в Харьковской области стоимость порции эспрессо осталась на уровне — 34 грн.
"Эспрессо является ключевым элементом каждого кофейного напитка, поэтому его цена напрямую влияет на стоимость любого напитка в кафе", - пояснили в Опендатабот.
Индекс Эспрессо – это экономический показатель, используемый для определения стоимости стандартной порции эспрессо в различных городах мира. Он может быть полезен для сравнения уровней цен и стоимости жизни в разных местах. Этот индикатор помогает оценить разницу в ценах на аналогичные товары и услуги в разных странах, отражая покупательную способность и уровень инфляции, утверждают в компании Poster POS.
Компания Poster POS, занимающаяся автоматизацией ресторанов, является украинским разработчиком программного обеспечения для учета в системе HoReCa, которое устанавливается на планшеты. Услугами этой компании пользуются более 50 тыс. заведений.